Ravitsemustarrat näyttävät nyt kaloreita koko jäätelöaltaalle

Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto perjantaina pyrkii tekemään ravitsemusmerkinnöistä vähemmän hämmentäviä - ja heijastamaan paremmin sitä, miten ihmiset syövät tänään. viimeistelty vaatimukset uudelle merkille. Nykyinen ravitsemusmerkki on pysynyt suurelta osin muuttumattomana vuodesta 1994 lähtien, ja vuonna 2006 päivitettiin, että transrasvojen sisällyttäminen luetteloon vaaditaan.

Esittelyssä uusi etiketti.

FDA

Yksi suurimmista muutoksista: lisätty sokeri erotetaan nyt erikseen.



Muutos tulee, kun terveydenhuollon kannattajat nollaa sokerin julkisena vihollisena ykkönen amerikkalaisissa ruokavalioissa. Uusien sääntöjen mukaan etiketit osoittavat, kuinka paljon sokeria lisättiin ruoan makeuttamiseen - tämä on luonnossa esiintyvän sokerin lisäksi, kuten esimerkiksi hedelmässä - ja kuinka monta prosenttia päivittäisestä saannista se on.

Koska lisätty sokeri lisää tyhjiä kaloreita (ilman ravintoaineita) ruokavalioon, FDA suosittelee, että ne muodostavat enintään 10% päivittäisistä kaloreista. Enemmän vaikeuttaa ravitsemustarpeiden täyttämistä pysyessään kaloritarpeiden rajoissa. Keskimääräinen amerikkalainen saa nyt noin 13% päivittäisistä kaloreista lisättyä sokeria.



Monet pakattujen elintarvikkeiden valmistajat, mukaan lukien Cheerios -valmistaja, vastustivat uusia merkintöjä Kenraali Mills ja ryhmät kuten American Beverage Association ja American Bakers Association . Muutamat, kuten Nestle ja Mars, ovat tulleet tukemaan vaatimusta.



Sugar Association, teollisuusryhmä, sanoi a lausunto Se piti lisättyjen sokereiden merkitsemistä koskevaa päätöstä pettymyksenä sanoen, että 'poikkeukselliset ristiriidat ja epäsäännöllisyydet sekä tieteellisen perustelun puute tässä sääntöjen laatimisprosessissa ovat ennennäkemättömiä FDA: lle'. Se lisäsi, että '' keskittyminen yhteen ravintoaineeseen eikä kaloreihin voi jälleen osoittautua epäonnistuneeksi parantamaan terveystuloksia ''.

Venessa Wong / BuzzFeed

Tässä muutamia muita suuria muutoksia:

  • Kaloritnäkyy näkyvämmin suuremmalla ja rohkeammalla fontilla.
  • Tarjoilukooton mukautettu vastaamaan paremmin sitä, kuinka paljon ruokaa ihmiset todella syövät istunnossa - esimerkiksi jäätelöannos nousi 2/3 kuppiin 1/2 kuppista. Kaikki, joka jää yhden tai kahden annoksen väliin, pyöristetään yhdeksi annokseksi, koska kuluttajat todennäköisesti viimeistelevät sen yhdellä kertaa.
  • Moniruokaaettä 'voidaan kohtuudella syödä yhdessä ruokailutapahtumassa' - kuten tuoppi jäätelöä - on kaksi saraketta: toinen sisältää tiedot yksittäisestä annoksesta kyseisestä pakkauksesta ja toinen koko pakkauksesta.

Koska rehellisesti, kuinka usein tämä tapahtuu?

Paul Luffel / Via Flickr: pakaloeff
  • D -vitamiinia ja kaliumiasisältää päivittäisen prosenttiosuuden lisäksi todellisen määrän grammoina, koska monet ihmiset eivät saa tarpeeksi näitä ravintoaineita.
  • 'Kaloreita rasvasta'poistetaan.

Suurten valmistajien on käytettävä uutta merkkiä 26. heinäkuuta 2018 mennessä, kun taas pienemmillä - niillä, joiden vuotuinen elintarvikkeiden myynti on alle 10 miljoonaa dollaria - FDA: n mukaan on vielä yksi vuosi.

Mitä mieltä sinä olet? Onko se parannus?

FDA

FDA ehdottaa lisättyä sokeria sisällyttämistä ravitsemustarroihin

FDA esittelee kansalliset kalorimerkintöjä koskevat säännöt, joten voit tuntea olosi erittäin syylliseksi tästä toisesta Margaritasta