Pysy turvassa! Salmonellan taudinpurkaus liittyy raakakalkkunan koiranruokiin

Hauska kuva huonosta koirasta, jolla on tassut keittiön tiskillä, katsellen paahdettua kanaa suurilla innoissaan silmillä

Turkki on valokeilassa viimeisimmässä salmonellan taudinpurkauksessa. Uusin kehitys sitoo kalkkunan raaka-aineet, lemmikkieläinten ruoka mukaan lukien, mahdollisiin tartuntalähteisiin. Koiria, jotka syövät näitä tuotteita, voi olla altistumisvaara.



Lemmikkieläinruoan tuotemerkit ovat alkaneet markkinoida tuotteitaan, kun yhä useammat ihmiset ilmoittavat salmonellatartunnoista. Esiintymä tuli esiin ensimmäisen kerran vuoden 2017 lopulla, ja viimeisin infektio ilmestyi tammikuussa 2019. Joissakin uusimmista tapauksista oli kaksi lasta.

Vaikka osa saastuneista tuotteista on koirille tarkoitettu lemmikkieläinten ruoka, raporteissa korostetaan, että myös ihmiset ovat vaarassa käsitellessään ja joutuessaan kosketuksiin näiden elintarvikkeiden kanssa.

Elintarvike- ja lääkeviraston ilmoituksessa sanotaan: 'Saastuneiden tuotteiden käsittelystä on vaaraa ihmisille, varsinkin jos he eivät ole pestäneet käsiään perusteellisesti joutuessaan kosketuksiin tuotteiden tai näiden tuotteiden kanssa altistettujen pintojen kanssa.'

CDC ei ole varma, mitkä tuotemerkit ovat saastuneita



Infektioiden määrä on vain lisääntynyt taudinpurkauksen alkamisen jälkeen. Pahinta on, että salmonellatartunnat ovat vastustuskykyisiä useille lääkkeille, joten potilaat tarvitsevat jatkuvaa ja kohdennettua seurantaa.

Jopa 279 ihmistä on saanut tartunnan 13. helmikuuta 2019 mennessä.

”Sairaat ihmiset kertovat syövänsä erityyppisiä ja -merkkisiä kalkkunatuotteita, jotka on ostettu monista eri paikoista. Neljä sairasta ihmistä asui kotitalouksissa, joissa lemmikkieläimille annettiin raakaa kalkkunan lemmikkieläinten ruokaa ”, kerrotaan tautikeskusten (CDC) raportista.



Pahempaa on, että CDC ei ole vielä yksilöinyt yhtä tai yhteistä tavarantoimittajaa kalkkunan raaka-aineille. Ainoa varoitus on, että taudinpurkausta voi esiintyä eri laitoksissa ja toimittajissa, joten kanta voi esiintyä useissa tuotemerkeissä.

Varusta itsesi ja koirasi salmonellaa vastaan

On parasta olla tietoinen salmonellamyrkytyksen oireista. Oireita ovat ripuli, kuume ja vatsakrampit, joita esiintyy 12-72 tuntia altistuksen jälkeen.



Käsittele raakakalkkua aina varoen, koska se voi levittää bakteereja valmistusaikana. Pese kätesi ja kalkin kosketetut pinnat tai välineet perusteellisesti. Jos koirasi ruokakuppi on koskettanut raakaa kalkkunaa, pese se myös.

Yksi ratkaisu kalkkunan turvalliseen tarjoamiseen on keittää se perusteellisesti. Kypsennä raaka kalkkuna vähintään 165 asteen Fahrenheit-asteen sisäiseen lämpötilaan bakteerien tappamiseksi. Jos on jäljellä, lämmitä ne uudelleen samaan lämpötilaan palvellessasi niitä.

Voi olla parasta välttää koiran ruokintaa toistaiseksi raakakalkkaruokavaliolla. Salmonella voi saada lemmikkisi sairastumaan, ja jatkossa, kun käsittelet raakaa lemmikkieläinten ruokaa kalkkunan kanssa, voit sairastua myös bakteerien takia.

Vaikka koirat ovat melko resistenttejä salmonellatartunnalle, koirilla, jotka ovat nuorempia, vanhempia tai joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä, voi olla suurempi riski.

Jos luulet koirasi nauttivan raakana Turkki Varo oireita, kuten veren tai liman ripulia, väsymystä, oksentelua, kuumetta tai masennusta.

Jos koirallasi on näitä oireita, vie ne välittömästi eläinlääkäriin. Salmonella ei ole harvinaista tai usein kohtalokasta koirille, mutta vakavammat tapaukset voivat johtaa pahempiin oireisiin, jotka saattavat vaatia sairaalahoitoa.

Onko sinua ja koirasi suojattu raakakalkkunan tuomalta salmonellalta? Mitä muita vaiheita olet tekemässä, jotta pentusi olisi turvassa? Kerro meille alla olevissa kommenteissa!